隨著人們生活水平的進(jìn)步,大家更注重生活品質(zhì)的晉升,不再知足于單一物品的消費(fèi),向往著能在一個(gè)地方知足更多的消費(fèi)需求,于是生鮮超市便這樣盛行了起來(lái)?,F(xiàn)在,跟著生鮮超市行業(yè)的火爆,越來(lái)越多的生鮮超市坐落在街道上,基本每隔幾條街就有一到兩家生鮮超市,那么要怎么讓你的生鮮超市從中脫穎而出呢?實(shí)在從生鮮超市店面的裝修和生鮮超市貨架的擺放布局入手是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
首先生鮮超市貨架在擺放前要做好整體規(guī)劃。生鮮超市在擺放生鮮超市貨架前要根據(jù)空間的大小、布局、以及貨物的種類、數(shù)目對(duì)貨架的擺放進(jìn)行整體布局。例如要根據(jù)貨物種類進(jìn)行分區(qū),食物類、熟食類、生果類、飲料類等等。分類明確的話,客戶能夠很輕松的找到自己需要的商品,給客戶一個(gè)良好的購(gòu)物體驗(yàn)。
其次,生鮮超市商品的擺放和陳列也有很大的講究。生鮮超市貨架商品的擺放要符合“上小下大,上輕下重“的規(guī)則。在生鮮貨架上擺放商品時(shí),生鮮貨架上面宜擺放重量輕、體積小的商品,貨架下面宜擺放重量重、體積大的商品,這一方面是為了維持生鮮貨架的平衡,使生鮮貨架不輕易傾斜、歪倒,同時(shí)這種布局也符合人們視覺(jué)習(xí)慣與審美尺度。
生鮮超市商品種類繁多,那么在商品的擺放上也要遵循一定的規(guī)則,相同的產(chǎn)品堆放在一起,區(qū)分品牌,可以讓客戶很好的選擇自己心儀的產(chǎn)品。統(tǒng)一系列的產(chǎn)品,像牙膏之類的糊口用品要擺放在一起,客戶選擇起來(lái)也比較利便。生鮮超市貨架的擺放要分清貨物的主次。生鮮超市貨架一般有5層,從頂上數(shù)第1、2、3層是消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)最輕易留意到的生鮮貨架層上,分清主次。