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惠誠(chéng)貨架
貨架動(dòng)態(tài)欄目圖

關(guān)于便利店的未來(lái)發(fā)展:謹(jǐn)防拐入五種斷頭路

來(lái)源:domainplayer.cn 作者:惠誠(chéng)貨架 時(shí)間:2019-04-25 瀏覽次數(shù):2194

斷頭路,不是會(huì)“斷頭”的路,而是有“盡頭”無(wú)“奔頭”之路,是“死胡同”之意。

便利店貨架擺放圖片


以前總認(rèn)為行政主導(dǎo)的零售整合常常以失敗告終。如今發(fā)現(xiàn):市場(chǎng)化運(yùn)作而誤入歧途的概率也非常高。我總結(jié)了便利店前進(jìn)道路上了五條斷頭路。


第一條:因規(guī)模小而走到盡頭。如果想要做得持久,做得有影響力,基礎(chǔ)是規(guī)模。沒(méi)有規(guī)模就只能依靠別人的品牌,購(gòu)買(mǎi)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。既想發(fā)展,又怕虧損,最終必將被淘汰。

 

第二條:  因營(yíng)運(yùn)失控虧損不止而走到盡頭。便利店看起來(lái)很小,但虧起來(lái)要命損耗雖然可以由毛利來(lái)支撐,但是,如果瞎弄,損耗一多,怎么折騰都不會(huì)賺錢(qián)。

 

第三條:  跳躍式發(fā)展而死。學(xué)袋鼠跳,死在跳躍式發(fā)展上,規(guī)模不大,棋盤(pán)很大,星星之火,難以燎原!開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)、購(gòu)物中心、百貨公司、奧特萊斯等零售業(yè)態(tài),跨地域發(fā)展沒(méi)關(guān)系。

 

第四條: 死在商品上,也就是供應(yīng)鏈上。常規(guī)的商品比較容易獲得,低廉的商品也比較容易獲得,但適合消費(fèi)者心智的商品以及富有特色,好看好吃的商品就不容易開(kāi)發(fā)。

 

第五條: 死在服務(wù)上。服務(wù)人員年齡不重要,重要的是服務(wù)狀態(tài)。一線服務(wù)狀態(tài)直接決定了便利店的品牌形象,分隔了顧客群體,決定了發(fā)展命運(yùn)!上海的內(nèi)資便利店之所以會(huì)漸漸失去優(yōu)勢(shì),這是根源之一。