在全民創(chuàng)業(yè)的熱潮下，開(kāi)一家小超市、便利店已經(jīng)成為眾多創(chuàng)業(yè)者的首選。那么，在日常營(yíng)銷中店老板該怎樣用產(chǎn)品提高門店的營(yíng)業(yè)額呢？終端君認(rèn)為，應(yīng)該做好這以下五類產(chǎn)品的營(yíng)銷。

1、集客品

所謂集客品，就是專門用來(lái)用來(lái)吸引顧客，為店面產(chǎn)生客源的商品。

比如說(shuō)，我們?cè)诘陜?nèi)賣一些卷煙、零食等產(chǎn)品，相信這些商品對(duì)超市產(chǎn)生利潤(rùn)的比例是很小的，甚至有的時(shí)候我們會(huì)虧本賣，那我們?yōu)槭裁催€要賣它呢？

理由很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗鼈兊拇嬖?，能夠幫我們?chuàng)造很多的顧客源，所以在一個(gè)超市讓一部分商品犧牲利潤(rùn)，讓它來(lái)吸引大量的顧客，那么這個(gè)商品的作用是非常重要的，記住這就是集客品。

2、盈利品 

毫無(wú)疑問(wèn)，盈利品就是創(chuàng)造店鋪利潤(rùn)的主體。我們的便利店要想賺錢一定要有盈利的商品，盈利品是店面向顧客推介的主打商品，通常這部分商品在店內(nèi)的陳列面為最大，一般可以占據(jù)整店陳列的60%。

同時(shí)，我們也一定要掌握這部分商品的知識(shí)、特色特點(diǎn)，牢記銷售話術(shù)，當(dāng)顧客進(jìn)店的詢問(wèn)產(chǎn)品的時(shí)候，我們要盡最大的可能向顧客展示產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)他們購(gòu)買，只有這樣店內(nèi)的盈利才有可能不停的發(fā)展下去，形成滾雪球的效應(yīng)。

3、競(jìng)爭(zhēng)品 

所謂的競(jìng)爭(zhēng)品就是專門拿來(lái)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)的商品。一個(gè)便利店之所以能和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)，那一定是店內(nèi)有特色的項(xiàng)目或者商品是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所沒(méi)有的，如果我們沒(méi)有這些競(jìng)爭(zhēng)品，那么在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中就有可能處于劣勢(shì)。

4、補(bǔ)充品 

補(bǔ)充品就是補(bǔ)充店面完整的商品。它雖然不是很重要，但是對(duì)一個(gè)便利店整體商品體系的完善起到很重要的作用。

這些商品可能在店內(nèi)的銷量會(huì)很少，但是，它們的存在并不是單純的為了銷售，目的是讓顧客覺(jué)得你店內(nèi)的商品線很長(zhǎng)、很全面，顧客會(huì)認(rèn)為很多種需求在你的店內(nèi)都會(huì)得到滿足，所以這樣的補(bǔ)充品也是非常重要的。

當(dāng)然，因?yàn)檠a(bǔ)充品的銷售量少，因此要盡量少進(jìn)貨、少陳列，盡可能地減少服務(wù)和解說(shuō)來(lái)降低店面的成本。只有當(dāng)顧客有需求的時(shí)候，我們才提供服務(wù)，讓顧客感覺(jué)店內(nèi)商品的完整。

5、季節(jié)品 

季節(jié)品就是滿足季節(jié)需求的商品。我們一定要記住，在春夏秋冬顧客的需求是有差異的。

比如夏季顧客需要消暑的商品，冬季則顧客需要防凍商品。所以不同的季節(jié)顧客有不同的需求，店內(nèi)的季節(jié)性商品不可缺少。

經(jīng)營(yíng)便利店是個(gè)辛苦活，需要很強(qiáng)的耐心與細(xì)心，更需要一定的專業(yè)水平，懂得根據(jù)周邊消費(fèi)環(huán)境制定并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，懂得商品陳列技巧、控制損耗、開(kāi)發(fā)新品、供應(yīng)商談判、庫(kù)存管理、數(shù)據(jù)分析等等。

了解市場(chǎng)、熟悉只是、做好營(yíng)銷，才是保證成功的前提。

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