很多店鋪開頭業(yè)績(jī)很好，但維持幾年后卻慢慢下降。出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象到底是因?yàn)槟男﹩栴}呢？

超市業(yè)績(jī)下滑，有多方面原因，超市所處的地理位置極其重要，同時(shí)有整個(gè)社會(huì)大環(huán)境的影響，比如現(xiàn)在網(wǎng)購和電商的沖擊，也有所處市場(chǎng)環(huán)境的影響。今天惠誠超市貨架廠家就和各位店老板來說一說，超市業(yè)績(jī)下降該如何處理。

1. 斷貨的商品要狠抓

狠抓商品的斷貨，特別是暢銷商品和敏感商品的斷貨。這些商品是店面銷售的主力和顧客比較關(guān)注的商品，對(duì)于保持店面正常銷售和顧客的忠誠度有很大的影響。
同時(shí)，要做好斷貨商品的空位管理，店面有個(gè)很不好的習(xí)慣，就是商品賣完后，促銷員會(huì)隨手把價(jià)簽翻過來，或者直接抽走。
同時(shí)把空出來的位置橫向拉面，而店面更多的是依靠排面訂貨或者供應(yīng)商自訂貨。這樣很容易導(dǎo)致商品單品的流失。
而通過空位管理，即斷貨商品價(jià)簽在原位陳列，同時(shí)在旁邊標(biāo)注缺貨標(biāo)識(shí)。這樣既可以提醒店面關(guān)注此類商品，也可以提示顧客商品暫時(shí)缺貨。
同時(shí)店面可以通過商品的貨架陳列圖來控制斷貨商品的位置，從而減少店面的斷貨率。

2. 過季商品盡快處理

通過打折和出清等方式盡快處理過季商品，加大速度引進(jìn)應(yīng)季商品，同時(shí)，通過不斷地引進(jìn)新品，也使顧客對(duì)我們店面保持一種新鮮感。
換季或者節(jié)假日首先就會(huì)想到廣場(chǎng)店來采購新商品，使其成為當(dāng)?shù)厝速徫锏氖走x。新品的引進(jìn)要有超前意識(shí)，即提前一兩個(gè)月開始引進(jìn)下一季的商品。

3. 要有主力特價(jià)產(chǎn)品

要有自己的主力特價(jià)商品（自采商品、敏感商品、生鮮超低價(jià)商品等），形成自己的優(yōu)勢(shì)商品體系。

所謂的主力商品是指能給我們帶來高銷售和高毛利的商品，而這些商品的主要購買者就是我們的主力客戶群。

要抓住主力客戶群的消費(fèi)習(xí)慣，多做和他們有關(guān)的促銷主題活動(dòng)。因?yàn)榧w降價(jià)促銷不如推出一個(gè)重點(diǎn)價(jià)格形象促銷。這樣的好處是可以不減少我們商品的毛利率，同時(shí)會(huì)提升主力客戶群的忠誠度。主力客戶群的購物習(xí)慣可以通過數(shù)據(jù)分析和店面內(nèi)部的市調(diào)來完成。

4. 加強(qiáng)每周商品市調(diào)工作 

同時(shí)采購部要配合店面的市調(diào)結(jié)果，及時(shí)和供應(yīng)商進(jìn)行談判，降低商品采購價(jià)格。

通過不間斷的市調(diào)，使我們的商品價(jià)格更有優(yōu)勢(shì)，同時(shí)增加我們的利潤空間，也樹立了低價(jià)形象。
市調(diào)不僅針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店，還要針對(duì)自己的門店進(jìn)行市調(diào)，競(jìng)爭(zhēng)店要市調(diào)正常商品的價(jià)格、促銷商品的價(jià)格、促銷活動(dòng)的主題、促銷方式及店面氛圍。
再就是競(jìng)爭(zhēng)店的商品布局，顧客動(dòng)線及生鮮商品價(jià)格品質(zhì)等。

現(xiàn)在渠道多元，競(jìng)爭(zhēng)由單一轉(zhuǎn)為復(fù)雜，不管外在形式如何變化，都是為了迎合或者引領(lǐng)顧客消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)意識(shí)的改變。

因此，顧客應(yīng)成為無可爭(zhēng)議的管理模式的中心，店老板要巧妙的利用這些原則和方法。