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超市便利店如何做區(qū)域劃分?

來源:domainplayer.cn 作者:惠誠貨架 時間:2019-08-16 瀏覽次數(shù):2629

有過開店經(jīng)驗的人都知道,便利店裝修不能僅僅只考慮外觀,更是要考慮整體功能的實用性,而這功能實用性的體現(xiàn)正是通過超市便利店合理的區(qū)域劃分來實現(xiàn)的。那該如何進行合理的劃分呢?廣州惠誠貨架廠家為您詳講解:

超市便利區(qū)域劃分圖

一、按功能分區(qū)

 

便利店作為服務(wù)行業(yè),不但有銷售商品的功能,還應(yīng)具有為顧客提供便捷服務(wù)的功能。所以我們可以根據(jù)顧客的購買行為將便利店分為以下4個區(qū)域:

 

1. 計劃購買去買:主要陳列顧客計劃型消費的商品,如日用品、糧油等;

 

2. 一般購買區(qū):主要擺放顧客正常購買的商品:如零食、飲料等;

 

3. 沖動購買區(qū):主要擺放顧客易產(chǎn)生沖動消費行為的商品,如糖果、冰淇淋等;

 

4. 便利店收銀區(qū):主要為顧客提供結(jié)賬和咨詢等服務(wù),并適當銷售小商品,像口香糖、衛(wèi)生紙等小包裝商品,煙酒類也可以在這部分放置。

 

 超市便利區(qū)域劃分圖2

二、按商品種類分區(qū)

 

便利店中商品的特點是簡潔且全面,雖然商品數(shù)量可能并不算多,和大超市自然比不了,但在種類的選擇上也可以盡可能全面。為了方便顧客快速找到目標商品,經(jīng)營者也可根據(jù)商品大類來進行分區(qū):

 

1. 收銀區(qū):主要為顧客提供結(jié)賬服務(wù),順帶進行銷售,應(yīng)精選那些容易刺激顧客消費的商品陳列。

 

2. 熟食區(qū):便利店的熟食區(qū)多和收銀臺相連,這樣方便為顧客提供制作和加熱的服務(wù),如關(guān)東煮、便當及早餐等。

 

3. 零食區(qū):是最主要且比重最大的區(qū)域,可以陳列各種食品。

 

4. 飲品區(qū):這個區(qū)域一般分為兩部分,一部分與零食區(qū)相容,放一些常溫的飲品;另一部分則是在風幕柜中用于冷藏飲品。包括但不限于、礦泉水、飲料、啤酒、奶制品。

 

5. 休閑區(qū):大型的便利店還會配置休閑區(qū),適合設(shè)置在角落位置或便利店櫥窗處,方便顧客休息消費。

 

超市便利區(qū)域劃分圖3

 

三、按銷售熱度區(qū)分

 

1. 熱點區(qū)域:顧客進入便利店后容易看到和必須經(jīng)過的區(qū)域,盡量陳列易引起顧客購買欲的商品,例如促銷商品或應(yīng)季熱銷商品等。

 

2. 中性區(qū)域:顧客容易看到但不是必須經(jīng)過的區(qū)域,應(yīng)陳列一些零食、飲料等。

 

3. 冷點區(qū)域:顧客既不容易看到,也不是必須經(jīng)過的區(qū)域??梢躁惲幸恍╊櫩托枰鲃訉ふ业纳唐罚缛粘I钣闷返?。

 


其實分區(qū)的方法有很多種,但最終目的卻是一致的,那就是希望能夠合理區(qū)分出便利店的功能,從而帶動顧客進行消費。


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