或許會有便利店主問：好好地，為什么要調(diào)整貨架呢?這不是給顧客挑選商品帶來麻煩么?這個觀點(diǎn)是有道理的，但是對于有經(jīng)驗(yàn)的便利店主來講：長時間貨架固定，就會因?yàn)轭櫩偷牧?xí)慣造成對其他商品的忽視，從而其他商品很難進(jìn)入顧客的眼簾，自然就很難產(chǎn)生購買了。

 

貨架調(diào)整既然是經(jīng)過實(shí)踐效果檢驗(yàn)的，那么我們就應(yīng)該秉承一個原則認(rèn)真對待貨架調(diào)整這件事兒：增加客流!所以如何通過貨架的調(diào)整達(dá)到這一目標(biāo)就需要花費(fèi)心思了。

 

貨架大多數(shù)都是有上段、“黃金段”、中段、下段的區(qū)分的。在這個里面，“黃金段”和中段是最能產(chǎn)生銷量的位置，所以便利店主大多在此放置利潤高、獨(dú)家代理的產(chǎn)品;而小件的商品則會擺放到上面，大件則會擺放在下段。當(dāng)然，促銷品和新品的位置就會很靈活了，同時也會伴隨著更多多元化的顧客招引策略。

 

一般來講，便利店一年有2次大型的貨架調(diào)整，分別在春夏季和秋冬季。各個便利店均需要根據(jù)季節(jié)對商品進(jìn)行調(diào)換。那么，春夏之交時節(jié)便利店貨架該如何具體的調(diào)整呢?

春夏季天氣炎熱，顧客多喜歡借啤酒消暑;所以基本是以啤酒、冰激凌、防曬霜、軟飲料、肉脯類商品的銷售為主。夏天天氣炎熱，一般顧客都喜歡喝啤酒解暑。很多時候都會約三五好友，所以還會需要一些下酒食品比如肉脯、花生等。冰淇淋，這個也是夏季最受歡迎的;有些暢銷的產(chǎn)品會經(jīng)常斷貨。防曬霜等護(hù)膚產(chǎn)品，碧柔、曼秀雷敦比較受歡迎。

 

夏季的飲料主要包括：水、功能性飲料、茶類、果汁類、碳酸飲料。礦泉水各大便利店賣的比較好的是農(nóng)夫山泉、康師傅和怡寶礦泉水。功能性飲料品牌則更加的多，多數(shù)品牌都會推出自己的主打新品，像三得利啊、康師傅啊很多。

 

果汁類像果粒橙、酷兒、美汁源都銷售較好。碳酸飲料夏季是銷售最佳的時機(jī)。像可口可樂、百事等等。茶飲料多為茉莉花茶、綠茶或者冰紅茶等。

 

可樂方面則主要是進(jìn)口的品牌，顧客會選擇購買嘗試一下，特別是比較深受學(xué)生族的喜愛。

 

此外，夏季是多雨的季節(jié)，雨具的銷售會帶動很大一般分銷售額。購傘的這一部分顧客往往目的性都很強(qiáng)，下班都急著回家，沒有帶傘會趕緊買一把傘急匆匆的往家敢，一般很難帶動其他商品的銷售，但是傘的單價比較高，一般在20-50元左右，只要備足貨，一般一次大雨銷售700元左右沒問題。

 

大范圍的貨架調(diào)整能夠清晰的傳遞出變季的氛圍，同時需要注意關(guān)聯(lián)陳列、重點(diǎn)商品對應(yīng)，及時排除滯銷品，才能提升店鋪的銷售額。

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