1、初級指導規(guī)則
1)保持整齊
保證所陳列商品整潔、清潔、無破損;
保證貨架的清潔、無破損、無銹跡等;
保證價格牌整潔、清潔、無破損;
保證助銷品(如貨架貼、POP、跳跳卡等)整潔、清潔、無破損。
2)及時調(diào)換破損產(chǎn)品
破損產(chǎn)品不會再產(chǎn)生銷量,而且會影響企業(yè)及品牌形象,必需及時調(diào)換。
3)商標朝外
產(chǎn)品的標簽必需同一正面朝向消費者,產(chǎn)品不平放、不側(cè)放、不倒立,達到整潔劃一,美觀醒目的展示效果。
4)上小下大,上輕下重
即將重的、大的、商品擺在下面,小的、輕的商品擺在上面。這樣重心在下,是安全的需要,便于消費者拿取,也符合使人們的審美習慣。
但有時為了宣傳形象會把大包裝的產(chǎn)品如年貨、禮盒等擺在貨架頂部不在此列。另外如貨架太高(如2米),最上層貨架實際只能起到宣傳作用,則可使用外箱、手提袋搶占位置、展示形象。
5)提高前輩先出
提高前輩先出是倉庫治理基本法則,在商超貨架上也有這個概念,按出廠日期將先出廠的產(chǎn)品放在最外面,最近出廠的產(chǎn)品放在里面,避免泛起即期品。
2、中級指導規(guī)則
1)價格醒目
價格牌標示正確、清晰、醒目??膳c同類產(chǎn)品進行價格比較,增加產(chǎn)品陳列的宣傳告示效果。在采用促銷時,促銷價格牌必需清晰的標示原價、現(xiàn)價以及降價原因。任何時候都不得犯以下五種錯誤:
找不到價格標識;
價格標識錯誤;
價格標識放置錯位;
新舊價格牌重疊;
促銷區(qū)價格牌與正常貨架價格牌價格不一致。
2) 陳列豐滿
要讓自己的商品擺滿陳列架,增加商品展示的豐滿度和可見度。俗話說“貨賣堆山”,消費者一般以為貨多一定是暢銷品、是新鮮的,而且滿陳列可以防止陳列位置被競品擠占。
當貨架庫存不足以滿陳列時,要把后面的產(chǎn)品向前移,其實貨品不足,也要用空箱、手提袋等占滿排面。
理貨員要及時統(tǒng)計貨架的進銷存流量,及時訂貨,確保貨架的安全庫存,嚴禁斷貨現(xiàn)象。
但陳列豐滿并不是指在貨架上陳列商品越多越好,實際上在保證貨架陳列飽滿且不斷貨的條件下,壓貨少一些并非壞事。
3)色彩對比光鮮
統(tǒng)一產(chǎn)品(包裝顏色相同)集中在一起形成“色塊”陳列效果,統(tǒng)一色系不同“色塊”的盡量分開擺放,讓顧客更輕易分辨,達到凸起顯示的效果。
4)適得其所
即最好銷的產(chǎn)品放在貨架最好的位置,最好的位置也是單位面積銷量(坪效)最大的位置,如貨架區(qū)內(nèi)人流走向的前1/4至1/2處且處于視平線高度與取貨線高度之間(1.2米~1.45米之間)就應擺放暢銷的產(chǎn)品。
5)陳列面積最大
商品陳列要盡可能占據(jù)更多的陳列空間,進場的單品(SKU)要保證至少20厘米的排面寬度。
有多大的陳列面積就有多大的銷量,捉住消費者的“眼球”是激起沖動性購買的第一步,只有比競爭品牌占據(jù)較多陳列空間,才有更多的銷售機會。
6)緊鄰主競品
陳列區(qū)要和主要競爭品牌放在一起,明星產(chǎn)品要和主要競爭產(chǎn)品放在一起,突顯產(chǎn)品特色。君不見有可口可樂的地方多半都會有百事可樂嗎?
記住“物以類聚、人以群分”的古訓,你的產(chǎn)品常常和什么產(chǎn)品在一起,長久以后消費者就會以為這都是一類產(chǎn)品,同時你的主要競爭對手的消費群體也正好是你的目標消費群,你可以借競品的號召力為你引來顧客,再通過促銷職員和促銷流動成功攔截對手的潛伏顧客。
3、高級指導規(guī)則
1)集中陳列
集中陳列包括品牌集中和品項集中。品牌集中是指在一種陳列形式下盡量將公司品牌的所有產(chǎn)品集中,并且將副品牌旗下的所有產(chǎn)品集中,品項集中是指要將不同副品牌旗下的產(chǎn)品分別按照不同產(chǎn)品規(guī)格(包裝形式、包裝重量)、不同口味集中。顯而易見,產(chǎn)品集中起來更輕易造氣魄,展示效果更凸起。
2)凸起陳列
一定將重點品項放置在最凸起的位置,保持最優(yōu)的順序,鋪排最大的排面,做到主次分明,體現(xiàn)產(chǎn)品的主次結(jié)構(gòu),讓顧客一目了然。
由于重點產(chǎn)品是可以代表公司良好市場形象的產(chǎn)品,也是銷售最好的產(chǎn)品,必需更多的展示給消費者。
3)垂直陳列
垂直陳列可分為完全垂直陳列和部門垂直陳列。完全垂直陳列是指一種品項或一個品牌的產(chǎn)品從最上層垂直擺放到最底層的貨架;部門垂直陳列是指一種品項或一個品牌的產(chǎn)品按塊狀垂直擺放,只占據(jù)連續(xù)的幾層貨架中的部門排面。
在實際操縱中盡可能按照部門垂直陳列方式鋪排主貨架陳列,先保證品牌的垂直陳列,再兼顧包裝色彩(口味)與包裝規(guī)格。
4)位置最佳
陳列區(qū)的不同位置與銷量直接相關(guān),正常貨架應該爭取最好的陳列位,購買特殊陳列位時千萬不能只看價錢,測算投入/產(chǎn)出比才是最科學的。并且在賣場的陳列區(qū)域要相對固定(固定占位法則),這樣老顧客輕易找到。
5)陳列動感
陳列不能呆板,應有一定的生動化措施吸引消費者,這不僅是在促銷時期??梢约由掀恋呢浖苜N、POP、跳跳卡、掛旗、吊盤等助銷品,或者利用燈光、音響等營銷生動化,又或者只是在滿陳列的基礎上(如堆頭)有意拿掉貨架最外層陳列的幾個產(chǎn)品,這樣便既有利于消費者拿取,又可顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況,這些都是生動化。
6)多點陳列
多點陳列是指以不同的陳列形式在不同的陳列區(qū)域多樣化地展示產(chǎn)品,這和集中陳列并不矛盾。
如除正常貨架外還有特殊陳列(掛條、包柱、端頭、堆頭等),除正常貨架區(qū)外在收銀臺區(qū)、電梯區(qū)也設陳列等。
7)全品項同一性法則
全品項是指盡可能多地把一個公司的商品全品項分類陳列在一個正常貨架上,既可知足不同消費者的需求,增加銷量,又可晉升公司形象,加大商品的影響力;同一性是指商品整體陳列的風格和基調(diào)要力求同一、助銷品形式也力求同一。
但全品項陳列會受入碼情況的限制,而且要求同一則首先要有同一的尺度才行。
另外,全品項同一陳列只是針對貨架而言,物殊陳列(端架、端頭、堆頭、包柱等)往往是針對某一品項或某一品牌購買的,不在此列。