便利店,目前已經(jīng)達(dá)到了遍地開花的效果,甚至已經(jīng)是隨處可見的情況,這也可以看出他們的競(jìng)爭(zhēng)力有多么的強(qiáng)烈,但卻每一家都離不開廣州便利店貨架的使用,由此可見便利店貨架在便利店用具有多么重要的地位。
好的便利店在滿足消費(fèi)者購(gòu)物需求的同時(shí),還要能喚起顧客的潛在需求和購(gòu)物欲望。在各個(gè)細(xì)節(jié)上都要留心,商品陳列就是其中的細(xì)節(jié)之一,留住顧客的陳列是有訣竅的。
由于便利店面積有限,而商品的種類和數(shù)量會(huì)越來越多。所以,陳列商品時(shí),一定要考慮到便利店的通透感和照明情況,讓顧客賞心悅目,方便購(gòu)物。
一般來說,大件物品不能陳列在窗戶和出入口處,照明燈下的貨架不堆放大件物品。
很多顧客在便利店購(gòu)物時(shí)都很趕時(shí)間,所以一定要讓顧客易看易選。醒目明確的導(dǎo)購(gòu)指示標(biāo)志是很有必要的。如便利店熱銷的水、飲料、紙巾等物品應(yīng)該放在出入口處,方便顧客進(jìn)店即可購(gòu)買,這也將大大減少便利店內(nèi)的空間壓力。新品、暢銷品、促銷活動(dòng)商品要多排面陳列,有POP標(biāo)識(shí)。
便利店商品陳列要突出地區(qū)和季節(jié)特色。在季節(jié)上,要隨時(shí)令體現(xiàn)出特色。
如夏季就要為牛奶,果汁,飲料,水,冰激凌等止渴商品給出較多商品陳列空間。冬季則應(yīng)該將冷凍食品,湯圓,速凍水餃等冬季熱銷商品放在便利店焦點(diǎn)區(qū)域。
商品陳列架上中下三端物品陳列要有層次。
上端擺放輕、小商品、精美商品和商品模具,可以更好的吸引顧客。中端擺放熱銷商品和高價(jià)位商品等,以方便顧客購(gòu)買和及時(shí)補(bǔ)貨。下端擺放大重件商品、折扣商品,可以有意想不到的銷售效果。
商品要及時(shí)整理補(bǔ)貨,過期商品要及時(shí)清除。臨近過期的商品應(yīng)放在貨架外緣,或及時(shí)處理。便利店的SKU數(shù)在2500-3000個(gè)左右。并且每家店的貨架的臺(tái)數(shù)也是有限的,可以說是寸土寸金。只有滯銷品及時(shí)的排除,才有位置陳列新品、暢銷品,提高銷售額。隨時(shí)保持貨架一塵不染,讓顧客在輕松整潔的環(huán)境里愉快消費(fèi)。
對(duì)于有關(guān)聯(lián)的商品,如牙刷和牙膏,洗發(fā)水和沐浴露,應(yīng)該盡量放在一起,以便顧客在購(gòu)買一種商品時(shí)想起購(gòu)買關(guān)聯(lián)的商品。
女性用品貨架一定要關(guān)聯(lián)陳列?;瘖y品、衛(wèi)生用品、生理用品、輕小服飾、牙膏牙刷等雜貨類商品。并且女性購(gòu)買這些商品沖動(dòng)性消費(fèi)比較高,日本便利店都是陳列在門口一進(jìn)門的位置,讓顧客一進(jìn)店就能夠看到這些與其他便利店的差異化商品。另外,在保持商品獨(dú)立美感的前提下,可以擺放藝術(shù)造型,使各種商品巧妙布局,達(dá)到整體美的藝術(shù)效果,從而對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力。
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