對于剛剛接觸開超市的新手創(chuàng)業(yè)者來說,如何利用超市貨架的布局吸引顧客是一個難題!
一、首先我們來說一說超市貨架的布局需要達(dá)到什么樣的效果
1、擁有給顧客以新鮮感,更新的商品顧客更愿意購買。
2、將商品布滿超市貨架,讓顧客感覺商品很充足,可以有多種選擇。
3、整個超市要干凈衛(wèi)生,讓顧客能夠放心購買。特別是生鮮區(qū)域,一定要嚴(yán)格管理,杜絕商品腐爛過期!
4、購物便捷性,要讓顧客能夠第一時間找到自己想買的商品。
二、超市貨架基本布局方式有以下幾種
1、常規(guī)展示商品
熱銷的,經(jīng)常補(bǔ)貨的商品,超市通常都會在布局的時候讓其處于固定位置進(jìn)行展示,不需要經(jīng)常調(diào)整,這一類就是常規(guī)展示商品。這類商品占據(jù)了整個超市貨架的主體,通常包括:冷柜,柜臺,堆頭,掛板架,網(wǎng)架,中島架等。這類貨架通常都是位置固定的,只需定時更換貨物即可。
2、調(diào)整展示商品
這里就跟上面提到的新鮮感就有關(guān)聯(lián)了,超市為了吸引顧客,通常都會定期舉行促銷打折活動,以增加顧客購物的新鮮感。這類展示商品通常會根據(jù)日期和季節(jié)的不同經(jīng)常調(diào)整。
3、原位調(diào)整展示商品
超市的貨物要根據(jù)季節(jié)進(jìn)行商品的更換,所以常規(guī)展示區(qū)域的商品有時候也會迎合超市的促銷活動而做出微小的變動,例如適當(dāng)?shù)脑黾訉影搴徒M合數(shù)量,形成耳目一新的感覺。
4、大面積大量展示商品
某些季節(jié)性很強(qiáng)的商品銷售量非常大,如水果,蔬菜,農(nóng)產(chǎn)品等,超市為了增加銷量會在某塊區(qū)域大量對該類商品進(jìn)行展示,此種展示方式能夠?qū)⒃擃惿唐返匿N量提升到最大。這類大面積大量展示的商品必須保證商品一致性,不能種類混雜,讓顧客不知道從何下手。必須保商品持新鮮性,讓顧客有很好的消費(fèi)反饋。
5、超市貨架的特色商品展示
每個城市都有自己的特色產(chǎn)品,自然而然的每個超市都應(yīng)該有反映自己特色的商品,如有特色肉餡、特色豆制品,特色干貨,特色蛋糕等。對特色商品展示的要求:位置穩(wěn)定,貨物豐滿,在常規(guī)展示中裝飾鮮明,容易被顧客所捕捉到。
三、超市貨架不僅需要好的布局,還需要好的商品環(huán)境裝飾,通過圖片、燈光的搭配,營造好的購物環(huán)境,而且商品搭配的技巧也很重要。下面介紹超市貨架商品的組合方式:
1、根據(jù)用途進(jìn)行商品組合如面包搭配牛奶就是很美妙的早餐組合。
2、季節(jié)性商品組合,如火鍋調(diào)料與臘肉臘腸等。
3、便利性消費(fèi)組合,如各種調(diào)味品放在一起方便顧客一次性選購。
4、節(jié)日性消費(fèi)組合,如巧克力和情人節(jié)卡片,圣誕樹和各種禮物等。
5、重要性商品詳細(xì)描述展示,有些商品是新商品,所以需要制作特殊的POP海報(bào)對其進(jìn)行詳細(xì)介紹,讓顧客看完介紹之后對商品有初步的了解,然后經(jīng)過銷售員的引導(dǎo)達(dá)成購買意向。
看完了上面一系列的超市貨架陳列方式之后,您是不是對自己的超市貨架如何布局很有信心了呢?
溫馨提示:不管是什么樣的超市貨架布局,只要您能夠從顧客的購物體驗(yàn)出發(fā),一切貨架布局都是為了方便顧客購物為中心,那么您的超市一定能夠很好的吸引顧客并取得很好的銷量。
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